È un fotogiornalista freelance.
Con una laurea in Economia Politica e Cooperazione Internazionale e un master in Cooperazione Sviluppo e Diritti Umani, lo sguardo di Lapini è caratterizzato da un profondo interesse per le questioni sociali, politiche e ambientali: nel corso degli anni ha raccontato con i suoi reportage le lotte per i diritti civili, ha documentato i flussi migratori alle frontiere con l’Europa dell’est, ha testimoniato l’impatto ambientale del cambiamento climatico globale, ha ritratto i drammatici aspetti della pandemia del Covid-19 in Italia.
Collabora dal 2015 con La Repubblica, sia con la redazione nazionale che con quella locale di Bologna, dove risiede ed è uno dei fotografi del libro“Genuino Clandestino” uscito a marzo 2015 con TerraNuova Edizioni. E’ editorial contributor per Getty Images e co-fondatore del collettivo Arcipelago-19.
Le fotografie di Lapini sono state pubblicate da Internazionale, The Guardian, Stern, El Pais, Nature, L’Espresso, Aftenposten e altri. Ha vinto l’Environmental Photographer of the Year 2021 nella categoria “Paesaggi futuri” e  il concorso “Italian Sustainability Photo Award” 2021 come miglior fotografia singola.
Al lavoro di fotogiornalista affianca l’attività espositiva e collaborazioni in diversi settori: cinema, editoria e arte pubblica.